英国一家酒吧为庆祝啤酒节提供超大香肠
这款巨型啤酒节香肠长12.12米,从它的产地英国的一家酒吧到慕尼黑,每一公里就长1厘米
英国一家酒吧推出了英国“有史以来最长的香肠”,其尺寸具有美味的意义。
这条破纪录的香肠长12.12米,由Worcs Droitwich Spa的一家酒吧制作。正好赶上啤酒节。这种巨大的德国美食是英格兰中部地区有史以来最大的,也被认为是英国制造的最长的。
配上脆洋葱和咖喱番茄酱,向巴伐利亚特色香肠致敬,香肠被煮得很长,象征着从城堡酒吧到慕尼黑特蕾西亚维泽的1212公里,慕尼黑是国际啤酒节的举办地。
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(Image: PA)
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香肠是由“香肠人”马克·拉泽尔提供的,他说他坚持用传统的方法制作香肠。格林·金(Greene king)旗下的连锁餐厅“烤酒吧”(Seared bars)找到了拉泽尔,希望他能创造出他渴望投入其中的最精彩的挑战。这款小香肠由10人组成的团队花了数周的时间准备,但只煮了30分钟。
他说:“几十年来,我们一直在用一种在德国代代相传的配方制作小香肠。”“这是你能得到的最传统的东西。我们很兴奋地知道,除了炸肉排和巴伐利亚啤酒等慕尼黑啤酒节的主食外,还有足够多的正宗德国小香肠供大家品尝。”
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从周六开始,慕尼黑啤酒节是世界上最大的节日之一,每年吸引600万游客。以晃动的啤酒杯和丰盛的食物而闻名,这一盛会目前已经举办了189年,世界各地都在举办类似的活动。
数百名镇上的赌客吃着小香肠庆祝,酒吧还举办了啤酒节比赛,奥姆帕乐队推出了啤酒节主题菜单。根据吉尼斯世界纪录,世界上最长的香肠长达62.75公里(近39英里),是2014年在罗马尼亚普洛耶斯蒂市创造的。
城堡酒店总经理丽贝卡·霍尔说:“德罗伊维奇水疗中心离慕尼黑很远,所以我们想让我们的顾客在他们当地的酒吧里品尝啤酒节,并以中部地区最长的小香肠创造历史。”我们的团队在烤这种正宗的小香肠时收获了很多乐趣,我们将很高兴在10月底之前为顾客提供相同配方的德国小香肠和其他啤酒节的最爱。”